‘Rota do Arroz’ regressa a Alcácer do Sal
A Câmara Municipal de Alcácer do Sal promove, de 11 a 14 de maio, a 3.ª edição da Rota do Arroz.
O evento gastronómico tem como objetivo divulgar «o que melhor se cozinha com os produtos endógenos deste território, reforçar a atratividade de Alcácer do Sal, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho», explica a autarquia em comunicado.
A Rota do Arroz vai contar com a participação dos restaurantes do concelho, que se podem inscrever até 28 de Abril.
«Os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais», explica o município.
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