Fogaça é rainha no “Palmela-Experiências com Sabor!”
O “Palmela-Experiências com Sabor!” inicia este ano dedicado à Fogaça entre os dias 15 e 17 e 22 e 24 de janeiro.
Os fins de semana gastronómicos estão de volta com este tradicional “elemento da doçaria” com “uma dezena de estabelecimentos locais que apresentarão menus com pratos inovadores, onde a fogaça surge como ingrediente na recriação de pratos principais ou de sobremesas”, explica a nota de imprensa.
Ao todo para 2021 temos dez propostas temáticas para dar a conhecer os sabores do concelho e da região: Fogaça de Palmela (janeiro), Enamorados (fevereiro), Queijo de Ovelha (março/abril), Sopa Caramela (abril/maio), Coelho à moda de Palmela (junho), Fruta de Palmela (julho), Vinho de Palmela (agosto/setembro), Petisco (outubro), Arroz Carolino do Sado (outubro/novembro) e Moscatel de Setúbal (novembro/dezembro).
Conheça os estabelecimentos aderentes:
PALMELA
3.ª Geração
VILA DE PALMELA | 212 350 152
Prato Principal: Bacalhau com crosta de Fogaça
Sobremesa: Docinho do Castelo
Âncora & Serrano
BREJOS DO ASSA | 265 501 236
Prato Principal: Bacalhau com Fogaça e Castanhas
Sobremesa: Cheesecake com base de Fogaça
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
VILA DE PALMELA | 212 334 398
Sobremesa: Gelado de Fogaça de Palmela
Culto Café
VILA DE PALMELA | 926 578 578
Entrada: Bruschetta de Queijo de Azeitão, Rúcula e Fogaça
Prato Principal: Bacalhau em cama de Batata com crosta de Fogaça
Sobremesa: Crumble de Fogaça
Dona Isilda
S. BRÁS | 212 333 255
Sobremesa: Cheesecake em base de Fogaça de Palmela
Taverna da Ladeira
VILA DE PALMELA | 212 332 612
Entrada: Queijo amanteigado com Fogaça
Sobremesa: Serradura de Fogaça
QUINTA DO ANJO
Casa da Pimenta
VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391
Sobremesa: Bolo de Fogaça de Palmela
PINHAL NOVO
O Telheiro
PINHAL NOVO | 212 362 244
Sobremesa: Tarte merengada com Fogaça de Palmela
MARATECA
Mar Até Cá
CAJADOS | 962 465 120
Restaurante e Casa de Chá
Sobremesa: Cheesecake de Frutos Vermelhos com base de Fogaça de Palmela
POCEIRÃO
A Moagem (só servem almoços e encerra ao domingo)
POCEIRÃO | 265 990 317
Prato Principal: Bife de Perú panado com Fogaça
Sobremesa: Serradura de Fogaça
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