Palmela

Fogaça é rainha no “Palmela-Experiências com Sabor!”

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O “Palmela-Experiências com Sabor!” inicia este ano dedicado à Fogaça entre os dias 15 e 17 e 22 e 24 de janeiro.

Os fins de semana gastronómicos estão de volta com este tradicional “elemento da doçaria” com “uma dezena de estabelecimentos locais que apresentarão menus com pratos inovadores, onde a fogaça surge como ingrediente na recriação de pratos principais ou de sobremesas”, explica a nota de imprensa.

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Ao todo para 2021 temos dez propostas temáticas para dar a conhecer os sabores do concelho e da região: Fogaça de Palmela (janeiro), Enamorados (fevereiro), Queijo de Ovelha (março/abril), Sopa Caramela (abril/maio), Coelho à moda de Palmela (junho), Fruta de Palmela (julho), Vinho de Palmela (agosto/setembro), Petisco (outubro), Arroz Carolino do Sado (outubro/novembro) e Moscatel de Setúbal (novembro/dezembro).

Conheça os estabelecimentos aderentes:

PALMELA

3.ª Geração 

VILA DE PALMELA | 212 350 152 

Prato Principal: Bacalhau com crosta de Fogaça

Sobremesa: Docinho do Castelo

Âncora & Serrano 

BREJOS DO ASSA | 265 501 236 

Prato Principal: Bacalhau com Fogaça e Castanhas

Sobremesa: Cheesecake com base de Fogaça

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Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal 

VILA DE PALMELA | 212 334 398

Sobremesa: Gelado de Fogaça de Palmela

Culto Café 

VILA DE PALMELA | 926 578 578

Entrada: Bruschetta de Queijo de Azeitão, Rúcula e Fogaça

Prato Principal: Bacalhau em cama de Batata com crosta de Fogaça

Sobremesa: Crumble de Fogaça

Dona Isilda 

S. BRÁS | 212 333 255                     

Sobremesa: Cheesecake em base de Fogaça de Palmela

Taverna da Ladeira 

VILA DE PALMELA | 212 332 612

Entrada: Queijo amanteigado com Fogaça

Sobremesa: Serradura de Fogaça

QUINTA DO ANJO

Casa da Pimenta

VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391

Sobremesa: Bolo de Fogaça de Palmela

PINHAL NOVO

O Telheiro 

PINHAL NOVO | 212 362 244

Sobremesa: Tarte merengada com Fogaça de Palmela

MARATECA

Mar Até Cá 

CAJADOS | 962 465 120

Restaurante e Casa de Chá

Sobremesa: Cheesecake de Frutos Vermelhos com base de Fogaça de Palmela

POCEIRÃO

A Moagem (só servem almoços e encerra ao domingo)

POCEIRÃO | 265 990 317

Prato Principal: Bife de Perú panado com Fogaça

Sobremesa: Serradura de Fogaça

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