Alcácer do Sal promove a “Rota do Arroz” entre os dias 14 e 19 de junho
Alcácer do Sal tem uma das maiores áreas de cultivo do arroz do sado.
A Câmara Municipal de Alcácer do Sal vai promover a segunda edição da iniciativa “Rota do Arroz”, entre os dias 14 e 19 de junho de 2022, que será realizada em conjunto com os restaurantes aderentes e dará a conhecer aos visitantes o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense. As disposições normativas do evento foram aprovadas em reunião de Câmara realizada na tarde do passado dia 28 de abril de 2022 e estão disponíveis através do link https://rb.gy/kcszs6. ;
A “Rota do Arroz” tem por objetivos reforçar a atratividade do concelho de Alcácer, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho.
A iniciativa gastronómica vai contar com a participação dos restaurantes do concelho, sendo que os interessados poderão aderir à “Rota do Arroz” mediante o preenchimento da ficha de inscrição (enviada diretamente pelos técnicos do Município), que deve ser entregue até ao próximo dia 28 de maio no gabinete do Setor de Desenvolvimento Económico e Turismo da Câmara Municipal (antiga casa do Revés), no Posto Municipal de Turismo ou através do e-mail turismoalcacer@m-alcacerdosal.pt.
Os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais.
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